O Pancake Day ou Shrove Tuesday é um dia especial comemorado em muitos países ao redor do mundo. É comemorado em países de língua inglesa como o Reino Unido, Irlanda, Austrália e Canadá. Neste dia muitas pessoas comem panquecas: bolos finos e achatados feitos na frigideira.

O Pancake Day é sempre numa terça-feira em fevereiro ou março antes da quinta-feira de cinzas, quando se dá inicio ao jejum, período de 40 dias que antecede a Páscoa. Tradicionalmente, durante a quaresma as pessoas não comiam alimentos ricos como manteiga e ovos, então usavam-nos para fazer as panquecas.

Para comemorar esta data os alunos de inglês no 1º ciclo convidaram toda a comunidade educativa a experimentar a receita de panquecas em casa e na escola. Aqui fica a receita: uma chávena de farinha, uma chávena de leite, um ovo, 2 colheres de manteiga derretida, uma colher de chá de fermento. Mexer bem todos os ingredientes e cozinhar numa frigideira, servir com mel, iogurte, fruta…

Trabalho realizado pelos alunos da Escola Básica do Torno